“Sâm Ngọc Linh baby trồng thủy canh sở hữu một số loại Saponin ưu việt mà những phương pháp khác không có. Giá trị của Saponin lâu nay đã được ghi nhận với đặc tính kháng khuẩn và kháng ung thư, bảo vệ gan – tế bào thần kinh, tăng cường khả năng miễn dịch – sức đề kháng, cải thiện các bệnh lý về tim mạch – hô hấp… v.v… Tôi đã triển khai thành công mô hình này ở Hàn Quốc năm 2012. Tuy nhiên, nếu sử dụng tấm Aluminium hoặc inox 304 làm giá đỡ cây thì tốn kém nhiều chi phí, trọng lượng nặng, hoặc bề mặt mỏng manh chỉ giữ được cây nhỏ, cây lớn sẽ bị xiêu vẹo. May mắn tìm thấy tấm xốp Remak® XPS nhẹ và có độ dày vừa đủ, giúp cây đứng tốt, cách nhiệt – chống nóng hiệu quả, tái sử dụng được nhiều lần, tôi đã áp dụng vào quy mô pilot 15m² với 15.000 cây ở Hoài Đức, Hà Nội”.
Đó là chia sẻ của Tiến sĩ Hoàng Văn An (sinh năm 1983), bảo vệ thành công đề tài nghiên cứu chuyên ngành nhân sâm, nấm dược liệu và Probiotics năm 2014 tại trường Đại học Kyung Hee, Hàn Quốc. Ông An cho biết thêm rằng: mặc dù phải tiếp xúc thường xuyên với nước và vi sinh vật nhưng xốp Remak® XPS có độ bền cao (ít nhất 5 năm); giá thành rẻ; dễ dàng, thuận tiện tạo hình thành giá đỡ trồng thủy canh.
Nhân sâm baby do Tiến sĩ Hoàng Văn An nghiên cứu – sản xuất hiện đang được nhân rộng mô hình. Sau thời gian 20 ngày, 1 tháng hoặc tối đa là 90 ngày, thành phẩm thu được có thể dùng tất cả các bộ phận (củ, thân, cọng, lá) như một loại rau bổ dưỡng cho các món salad, sushi, canh gà, lẩu, xay sinh tố, ngâm mật ong, ngâm rượu, hoặc đắp mặt nạ làm đẹp… v.v… Hoạt chất Saponin cao nhất trong lá và củ sâm Ngọc Linh baby.
Khi chuyển giao công nghệ cho các đơn vị, tổ chức, cá nhân khác, Tiến sĩ An khuyến nghị họ nên dùng xốp Remak® XPS làm giá đỡ thủy canh vì ông đã tự mình kiểm chứng tính hiệu quả nhiều mặt của loại vật liệu xanh này.
Thực tế, từ trước đến nay, người dân trồng thủy canh vẫn thường sử dụng xốp EPS vì nhầm tưởng về khả năng cách nhiệt tốt và mức giá thấp của chúng. Tuy nhiên, EPS (đặc biệt là loại tỷ trọng thấp) có khả năng chống hơi nước yếu hơn XPS và rất dễ bị tan rã, phân hủy sau một thời gian tiếp xúc với nước, dẫn đến tình trạng bị suy giảm tuổi thọ cùng tính chất cách nhiệt. Đồng thời, độ bền cùng tuổi thọ của EPS cũng kém xa so với XPS.
Vì vậy, có thể nói rằng, sự ra đời của tấm xốp Remak® XPS mang đến giá trị bền vững trong việc đóng góp vào quá trình chống biến đổi khí hậu và cuộc cách mạng nông nghiệp công nghệ cao đang diễn ra tại Việt Nam.
Một số hình ảnh về mô hình nông nghiệp công nghệ cao trồng thủy canh sâm Ngọc Linh baby bằng tấm xốp Remak® XPS:
Kết nối với chúng tôi
